坚持健康理念，谷熟乐走出一条五谷粗粮路

五谷粗粮作为粮谷类食物，营养全面，能提供优质的蛋白质、多糖、氨基酸，以及多种维生素、矿物质、微量元素等大量人体必需的物质，保障身体各项机能正常运作。大连双百食品有限公司与中国微量元素研究院联合研发并监制出品“谷熟乐”系列蒸制预熟养生五谷健康粥和饮品，“民以食为天，食以养为先”，给人们安全、营养和健康的五谷膳食，最大程度地减少工业化，“返璞归真”于原生态，是大连双百食品有限公司始终不渝恪守的原则。

“谷”

五谷粗粮作为粮谷类食物，营养全面，能提供优质的蛋白质、多糖、氨基酸，以及多种维生素、矿物质、微量元素等大量人体必需的物质，保障身体各项机能正常运作。传统中医经典《黄帝内经》：“五谷为养，五畜为益，五果为助，五菜为充”，五谷乃“天赐地藏、和合阴阳”天地交合孕育的杰作。中医讲气血，讲精气神，远在上古黄帝时期仓颉造字时，“氣”的下面就有一个“米”，因为古人知道，“米”类五谷是植物的种子，是孕育生命的基础，乃天地元气所聚。中医说：“气为血之帅，血为气之母”，而且“药食同源，多谷膳养”，说明有“米”才有“气”。

虽然五谷粗粮营养价值高，却很难摆上各家各户的餐桌。一方面，传统制作五谷粗粮的方法费时费力，在快节奏、高效率的今天，人们很难有充裕的时间和精力来打理五谷。另一方面，传统方法制作的五谷食品口感不佳。研究显示，饮食结构不合理、五谷粗粮摄入不足，是现代人亚健康状态以及各种疾病的诱因之一。

“熟”

大连双百公司的“新粮预熟”技术可以解决费时、费力的难题。采用高科技工艺，将各种新鲜的五谷粗粮蒸制预熟并脱水。

“蒸制预熟”工艺锁定住新粮的营养成分，同时能有效防止原粮在存放过程中发生的营养流失、霉变、长虫等问题，再采用真空、密封包装。预熟的五谷开袋即食，可做五谷粥、五谷饭、即食快粥、还可以直接放入破壁机中制成养生乳;已经破壁成粉的五谷粉，可以用自动搅拌杯加沸水直接香浓美味的养生乳，只需15秒即可使用。这样为家庭厨房烹制节省了工序和时间，让人们能方便享用健康五谷，让五彩的五谷给人们增添“食趣”。这就是“谷熟乐”中“熟”的含义。

“乐”

传统养生理论认为，“五色”对“五行”，“五行”对五脏，白、绿(青)、黑、红、黄对应着金、木、水、火、土，金、木、水、火、土对应着人体的肺、肝、肾、心、脾，这就是所谓“天人合一”。五色的五谷是天地的造化，也是大自然奉献给人们最好的滋养品。在预熟工艺基础上，“谷熟乐”遵循“食疗优于药疗，微补强于恶补”的理念、按照传统中医养生原理进行食材配比，让中华民族传统养生惠及人们。

大连双百食品有限公司与中国微量元素研究院联合研发并监制出品“谷熟乐”系列蒸制预熟养生五谷健康粥和饮品，有味道醇厚、营养丰富、老少咸宜等特点，改变了人们食用五谷粗粮的老套路，推陈出新，实现了粗粮细作、食药兼备，让生活节奏快、工作压力大的人们轻松“乐”享高品质的健康生活。产品所有原粮均产自北大荒黑土地，绿色原生态，安全、营养、健康。

“民以食为天，食以养为先”，给人们安全、营养和健康的五谷膳食，最大程度地减少工业化，“返璞归真”于原生态，是大连双百食品有限公司始终不渝恪守的原则。“产品即人品，真心即良心”，让千家万户吃得放心、舒心、开心，是“谷熟乐”追求的目标，更是不可推卸的责任。企业的理念是要做到产品货真价实，人品真实无价，做健康的五谷养生饮品，同时让家家户户吃上粗粮，快快乐乐享受健康。