每天一把开心果 身体健康记忆好

要做的事情转身就忘?是不是觉得记忆力直线下降?不要忙不要慌，据法国健康时尚杂志《TOP SANTE》报道，一项最新美国研究表明，每天摄入适量坚果对身体有益且能改善记忆力。

美国洛马林达大学的研究人员对每日食用坚果的人进行了脑电图测验，以此观察坚果对人脑各部位的促进作用。这些坚果包括开心果、花生、杏仁、腰果、山核桃等。研究人员在检测脑电图中的伽马脑电波时发现，开心果对其影响最大，而伽马脑电波与人的认知、理解、学习等能力有直接关系。

此前已有医生强调，每日摄入适量坚果能有效控制胆固醇，有利于健康。上述研究更表明，核桃和开心果对提高认知能力、改善记忆有很大的帮助。

研究的主要负责人李·贝克表示，这项研究很有意义，它表明坚果不仅对身体各部位有益，对大脑机能也起着积极作用。