葡萄干吃前需要洗吗

葡萄干吃前要洗洗

中国农业大学食品工程硕士刘芯蕊：只要控制好食用量，葡萄干是种不错的零食。但需要提醒的是，很多人吃葡萄干没有事先清洗的习惯，很不好。葡萄干在晒制、运输、储存过程中，表面难免会接触环境和包装中的灰尘以及微生物等，食用前最好用开水浸泡松软，帮助清除缝隙里的脏东西，洗净后再吃，更加安全卫生。

孩子天生喜欢吃带有甜味的食物。家长可以在做馒头时加点葡萄干，给孩子吃很不错。做的时候用酵母发酵，加入蔬菜、奶粉、胚芽粉、葡萄干，是不错的营养主食或零食。