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做高汤,只要一杯热水!「Dashi-Cha®」挂耳式高汤茶 | 新探

2023-05-05 09:35:46        来源:FoodTalks

今天的新探为您带来一款:「Dashi-Cha®」挂耳式高汤茶系列

「Dashi-Cha®」挂耳式高汤茶

图片来源:「Dashi-Cha®」官网


(资料图片)

1、产品故事

味之素近期推出了一款新品:「Dashi-Cha®」挂耳式高汤茶系列。

据官方介绍,这款挂耳式高汤茶系列有三个口味:鲣鱼(「Dashi-Cha」 かつお)、番茄(「Dashi-Cha」 とまと)和牛蒡(「Dashi-Cha」 ごぼう)。产品主要是用挂耳茶的形式,把高汤料包装做成挂耳“茶”包,让消费者感受“滴水式喝高汤”的新奇体验。

「Dashi-Cha®」挂耳式高汤茶

图片来源:「Dashi-Cha®」官网

挂耳式高汤是一种喝汤的新形式,品牌方认为高汤能够安抚日本人的心,人们在品尝高汤时能够通过纯粹的方式享受内心的平静。品牌选择和日本老字号鲣鱼干店合作,通过工艺改进,制作色香味美的挂耳式高汤茶专用鲣鱼干,并加入番茄,牛蒡等增加风味,通过不断调试配方达到产品各个方面的平衡。

「Dashi-Cha®」挂耳式高汤茶原料——鲣鱼干

图片来源:「Dashi-Cha®」官网

2、探员评价

高汤是和食的基础,被认为是日本料理的灵魂,传统高汤材料多样且挑剔,熬煮时间长,更多在餐厅或者家里才能够尝到。从官网信息来看,这款「Dashi-Cha®」挂耳式高汤茶从原料选择到配方研发调试,都在不断精益求精,在保留原料味道的条件下,通过现代工艺,把原料磨成粉末,放到茶包里,把高汤制成能够携带的产品,让人随时随地能够享受日式高汤的鲜美。

「Dashi-Cha®」挂耳式高汤茶

图片来源:「Dashi-Cha®」官网

「Dashi-Cha®」挂耳式高汤茶将产品对精神世界的追求与高汤结合起来,通过挂耳式的冲泡方式,让人在感到新颖的同时还能享受一段属于美食的正念时刻,消费者能够感受从味觉到身心的愉悦。

3、购买链接

「Dashi-Cha®」官网

4、产品信息

产品名称:ドリップ式だし飲料

保质期:暂未获取

储存方式:避免高温高湿、阳光直射,常温保存

配料表(以番茄口味为例)干番茄(番茄、淀粉)、干鲣鱼粉、砂糖、糊精、番茄粉、鲣鱼提取物、食盐/调味料(氨基酸等)、微细二氧化硅、酸化剂

营养成分表

营养成分表

项目

每15.5克

能量

58kcal

蛋白质

3.6克

脂肪

0.37克

碳水化合物

9.9克

盐(当量)

0.54克

【如您有相关信息,欢迎联络Ice(微信号:simbaproducer1)提供,谢谢】

5、产品规格

155.0克/10袋

6、产品价格

限时参考价: 2,160日元/ 10袋

以官网为准

7、产品所属国家

日本

【本期探员】

Billie

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