什么是heylo圆上咖啡？创意咖啡赛道的黑马新趋势

heylo圆上咖啡专注于创意咖啡赛道，以「无界·原生·探索」为关键词，在咖啡产品中融入大自然的本真风味之余，展现了咖啡无限延展的想象力与融合力。

heylo圆上咖啡以精品冻干咖啡为媒，带着让更多人体验到创意咖啡魅力的初心，用高性价比的价格让国人实现“咖啡自由”。目前heylo圆上咖啡在上海、浙江等地陆续开店，覆盖热门商圈、写字楼、社区等。自开业以来，受到众多KOLs以及上海生活方式头部媒体推荐报道，触达咖啡爱好者100万+人次，门店多次冲上大众点评热门榜单第一。

本文将对heylo圆上咖啡的品牌简介、门店爆款、核心优势、数字化营销、合作伙伴、重大事件等方面逐一介绍，带您了解这家从咖啡红海中突破重围的全新咖啡品牌！

目录

一、品牌简介

二、门店爆款

三、核心优势

四、元宇宙数字化营销

五、合作伙伴

六、重大事件

七、未来规划

八、联系heylo圆上咖啡

九、推荐阅读

一、品牌简介

(一)heylo圆上咖啡

heylo圆上咖啡（隶属于上海圆上文化传播有限公司）——精品创意咖啡连锁品牌。成立于2020年11月，以超精品冻干咖啡入局如火如荼的咖啡赛道，通过创意咖啡的形态触达咖啡爱好者。

2022年伊始，heylo圆上咖啡带着“做所有国人都爱喝的咖啡饮品”的品牌愿景，布局线下咖啡店业务，首店开业以来，受到众多咖啡爱好者以及行业内部关注和热议，成为咖啡赛道的黑马新势力之一。

(二)heylo由来

heylo，初听像是每天早上听到的第一句招呼声“hello”，其实源于英文词halo，圆上咖啡希望heylo像光环一样，通过咖啡点亮灵感，不断探索咖啡饮品的多重可能，给消费者带来超乎想象的感官惊喜，让越来越多的人爱上喝咖啡。

二、门店爆款

heylo创意咖啡店的热销产品为“嘿先生”、“小红莓”、“情书”等。其中，“嘿先生”——泰式风味的生椰拿铁，这款作为门店招牌，因其出圈的饮品造型和打破大众常规认知的口感，深受消费者的喜爱。“嘿先生”这款创意咖啡型如其名，飒爽的黑白风格到搅拌后的混沌成灰，不是咖啡界的泥石流，而是一款捧在手里的泰式椰香拿铁。嘿先生与普通的椰香拿铁不同的是，其原料包含了柠檬、香茅和椰奶，在这三种不同风味的原料碰撞之下，调制出了一种别样的泰风小清新。

2022年的秋季，heylo圆上咖啡第二家门店正式开业，落座于上海百年花园洋房晋公馆，与此同时推出了以“四季”为主题的限定创意咖啡。

这杯名为“情书”的冬季暖饮，是一杯一口上头的酒香摩卡咖啡，使用坚果可可风味的巴西拼配咖啡豆搭配温润的高梁酒，让消费者在刺骨的冬天感受来自 heylo圆上咖啡的暖意。同时这款“情书”特调搭配了冰博克与鲜牛乳，其两者带来的双重奶香，加上佛手柑的清雅调味让这杯含有酿造白酒的佛手柑风味摩卡层次更佳。最后撒上来自厄瓜多尔的白可可碎屑，在咖啡风味呼应的同时，也将今年冬天的初雪送到大家手上。

heylo多款爆款创意咖啡在社交媒体上频频出圈，吸引咖啡爱好者、职场白领、小镇青年、Z时代群体，使其因饮品颜值初次消费，因口味惊艳再次复购。

三、核心优势

(一)咖啡制作准备前置化

咖啡饮品预制化是提高门店标准化出品的重要前提，通过不同饮品独有的配方，配合高品质的圆上在售冻干咖啡产品，制作出结构稳定的风味咖啡预制液，从而达到门店标准化和高效出品。

(二)轻设备，轻运营

依托于咖啡饮品预制化，门店不再重度依赖咖啡萃取设备，降低前期大型咖啡机等重型固定资产投入。预制液的前置化，同时降低了门店员工培训成本，将出品流程优化到只需要将不同预制液按照克重进行配比，使得门店饮品制作简单易上手。

(三)源源不断的研发活力

heylo圆上咖啡拥有强大的专业研发团队，涵盖咖啡（SCA 美国精品咖啡协会认证咖啡师）、西餐、烈酒等方面领域的专家。团队深耕食品研发领域多年，具备敏锐的消费者口味趋势洞察以及独到的味觉审美，为每一杯创意咖啡注入源源不断的新鲜灵感，爆款咖啡不断出圈。

(四)高产的月度上新

heylo圆上咖啡依托于强大的研发团队以及稳定的供应链，月度上新，满足消费者不断尝新的消费需求。

(五)高性价比

heylo创意咖啡单杯定价在10~20元+之间，用平易近人的价格拉近与消费者的距离，让更多人有机会感受咖啡的魅力。

(六)口感层次丰盈的创意咖啡，打破对单一苦味咖啡的购买壁垒

咖啡的苦味是国人购买咖啡的最大屏障，heylo圆上咖啡用一杯杯融合度高、风味层次明显的创意咖啡，给消费者带来多重的咖啡味觉惊喜。

四、元宇宙数字化营销

heylo圆上咖啡还拥有自己的线上会员社交空间小程序—梦游公路。在「梦游公路」虚拟社区内，用户可自定义虚拟网络形象，按照自己的喜好装扮自己的个人空间（待上线），构造自己的元宇宙空间，结识咖啡同好，大大满足了用户的社交需求。

线上会员还可通过「梦游公路」小程序参与heylo圆上咖啡发起的回收计划，实现虚拟空间与真实线下的联动。

五、合作伙伴

(一)合作咖啡馆

heylo圆上咖啡发起“圆上梦游ing”活动，与上海、北京、深圳、成都、南京、杭州、天津7大咖啡重度消费城市的近300家精品咖啡馆合作，推出联名创意咖啡饮品及冻干咖啡产品。以 「梦游驾照」为载体，通过收集纪念章的形式，鼓励大家到门店打卡领取咖啡饮品。

合作咖啡馆包含村口大树、四分之一、熊煮咖啡、ON BASE CAFE、DOE、Bistro咖啡等多家当地知名精品咖啡馆。

(二)破次元壁合作

heylo圆上咖啡 X 天地劫

heylo圆上咖啡联手游戏天地劫，定制诸葛艾专属限定皮肤及六大人物专属周边礼包。定制产品上线后，打破了二次元和三次元之间的壁垒，累积销量达120万+杯。

(三)播客合作

2022年1月起，heylo圆上咖啡与众多知名播客：怡楽电台、凹凸电波、来都来了等合作，触达“小众”交圈层听众达500,000+人次。

六、重大事件

2021年5月，heylo圆上咖啡五行系列精品冻干咖啡产品上线；

2021年6月起，heylo圆上咖啡于上海、深圳、北京、天津、南京、成都、杭州开启“圆上梦游ing”线下活动，联合近300家精品咖啡店，进行线下门店体验空间的快闪合作，开启以冻干咖啡为基底的创意咖啡饮品初尝试；

2021年6月起，heylo圆上咖啡参与30+场咖啡节，累积售卖出20,000+杯创意咖啡，获得众多咖啡爱好者的好评与称赞；

2022年，heylo圆上咖啡获得「2021-2022德国红点设计大奖」、「美国纽约缪斯设计奖」、「意大利 A’Design Award 国际设计大奖」、「IAI（IAI Design Award）全球设计奖（智造奖）— IAI视觉传达设计铜奖」；

2022年1月起，heylo圆上咖啡与众多知名播客：怡楽电台、凹凸电波、来都来了等合作，触达“小众”社交圈层听众达500,000+人次；

2022年5月，heylo圆上咖啡x天地劫联动定制产品上线，挖掘新人群，打破二次元和三次元之间的壁垒，累积销量达120万+杯。

七、未来规划

顺应现制咖啡饮品化和口粮化的大趋势，heylo圆上咖啡的目标是要做中国大众消费者都喜爱的咖啡品牌，未来规划有以下四点核心：

(一)品牌打造

以上海为起点，打造核心爆款产品、树立高性价比咖啡饮品的品牌形象。通过布局不同种类的门店，抢占核心消费人群的品牌心智。

(二)供应链打磨

凭借出色的产品研发和迭代能力，不断打磨更加稳定及成熟的供应链系统，适配新店拓展效率。

(三)不断完善标准化流程

通过轻资产运营以及产品预制化，简化门店出品步骤，降低人员招募成本，缩短员工培训时间，为拓店提升更高效率。

(四)重点布局下沉市场

下沉城市的人口基数大，更具备咖啡市场开拓潜力，heylo以高性价比的创意咖啡为切入点布局下沉市场，打破消费者对于苦味带来的咖啡购买屏障，凭借出色的品牌影响力、优秀的供应链系统打造、完善的标准作业流程，为下沉城市的直营门店和加盟联营带来更多可能。

八、联系heylo圆上咖啡

上海圆上文化传播有限公司地址：上海市静安区胶州路273弄60号3-9幢现所创意园3A09室

联系电话：+86 021-4006690126

微信公众号

heylo圆上咖啡商务合作对接

Lori Shen

电话: +8615801739693

邮箱：lori@yuanshangcoffee.com

微信号：lorishen11

九、推荐阅读

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