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今头条！英国纯素奶酪品牌JULIENNE BRUNO获500万英镑融资

2022-11-23 16:27:54 来源：FoodTalks

原创，作者：Irene，

英国纯素奶酪品牌JULIENNE BRUNO宣布获得由Cherry Ventures领投的500万英镑融资。

JULIENNE BRUNO将利用这笔资金扩大规模，加快食品行业转型目标，同时加大与Selfridges London、Holland&Barrett和Whole Foods Market等英国零售商的合作。

【资料图】

JULIENNE BRUNO产品

图片来源：JULIENNE BRUNO官网

JULIENNE BRUNO创立于2020年，专注于制作不含乳制品的奶酪，目标是成为消费者的首选产品，而非牛奶替代品。

去年，JULIENNE BRUNO在其种子轮融资中募集了100万英镑，并推出了三种奶酪新品——Burrella、Crematta和Superstraccia。本月初，JULIENNE BRUNO的奶酪在英国各地的45家Holland&Barrett门店推出，两周后又在7家Whole Foods门店推出。

越来越多的资本和玩家涌入纯素奶酪市场，JULIENNE BRUNO赶上了这一新风口，预计到2027年该市场将达到44亿美元。

参投机构Seedcamp表示：“JULIENNE BRUNO不仅是一种更可持续、更合乎道德的乳制品替代品，而且味道更佳。目前该团队正致力于不影响口味和质地的基础上进一步提升无乳食品体验。”

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