当前观点：浙江省桐庐县莪山畲族乡龙峰民族村举办传统红曲酒开酒仪式

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近日，浙江省桐庐县莪山畲族乡龙峰民族村举办传统红曲酒开酒仪式，展示畲乡传统文化，共酿增收共富美酒。

红曲酒是畲族传统美酒，具有补肺、健脾、止汗、舒筋、活血、抗寒等功效，距今已有500多年的酿造历史，是畲民招待客人、走亲访友的常备礼品，莪山畲族乡的红曲酒酿制技艺已列入浙江省非物质文化遗产。近年来，龙峰民族村已建成红曲酒展示馆和酿造中心，不断提升传统红曲酒品质，赢得市场认可，预计今年将带动村集体增收80万元。（李梦婷 李忠）

关键词： 莪山畲族乡 招待客人 传统文化