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当前观察：奥利奥上市“可可棒”；21BEAUTY发布首款“热”植物奶丨创新周报

2022-10-09 08:51:00 来源：FoodTalks

我们每周将为您整理献上本周内食品行业动态和最值得关注的资讯。工作忙碌又想要快速了解行业动态的您，请记得关注【FBIF创新周报】！

本周创新看点

1、「KUMO KUMO」推出新品：奥利奥夹心芝士蛋糕

(相关资料图)

2、星巴克推出新品：黑糖馥芮白和星巴克黑糖冰震浓缩

3、奥利奥上市“可可棒”，共有三种不同巧克力口味

4、亲亲食品上新“亲亲轻零冻”，主打0脂低卡含果汁

5、21BEAUTY发布首款“热”植物奶，主打养肠护胃

6、肯德基推出多款SOE咖啡新品，入局SOE咖啡赛道

7、「CoCo都可」推出新品：嘿！芝麻生椰冰和嘿！芝麻牛乳茶

8、本味鲜物推出新品：糯糯咸蛋糯米肠

9、潮迹推出炸卤系列新品：虎皮猪蹄

一、「KUMO KUMO」推出新品：奥利奥夹心芝士蛋糕

「KUMO KUMO」奥利奥夹心芝士蛋糕

图片来源：KUMO KUMO芝士蛋糕公众号

近日，「KUMO KUMO」推出新品：奥利奥夹心芝士蛋糕。

据官方介绍，奥利奥夹心芝士蛋糕采用经典黑白搭配，将奥利奥风味与夹心芝士蛋糕结合。新品选用澳洲新鲜牛乳，制成奶油芝士为基底，融入奥利奥碎以及进口可可粉调制蛋糕胚，口感绵密。

目前，新品已于KUMO KUMO全国各线下门店开始售卖（以官方推文信息为准）。

新闻来源：KUMO KUMO芝士蛋糕公众号

原文链接：「KUMO KUMO」推出新品：奥利奥夹心芝士蛋糕

二、星巴克推出新品：黑糖馥芮白和星巴克黑糖冰震浓缩

黑糖馥芮白、星巴克黑糖冰震浓缩

图片来源：星巴克中国公众号

10月5日，星巴克推出新品：黑糖馥芮白和星巴克黑糖冰震浓缩。

据官方介绍，黑糖馥芮白选用醇正黑糖，融合以精萃浓缩咖啡为基底的经典馥芮白，黑糖搭配浓缩咖啡，气味焦香，口感醇甘；星巴克黑糖冰震浓缩在浓缩咖啡中，加入黑糖风味糖浆和冰块，通过冰力震摇制作而成，泡沫丰富，口感馥郁。

目前，新品已上线星巴克官方小程序，黑糖馥芮白售价为41元/杯，星巴克黑糖冰震浓缩售价为37元/杯。

新闻来源：星巴克中国公众号

原文链接：「星巴克」推出新品：黑糖馥芮白、星巴克黑糖冰震浓缩

三、奥利奥上市“可可棒”，共有三种不同巧克力口味

奥利奥可可棒

图片来源：天猫亿滋官方旗舰店

近日，奥利奥上市“可可棒”，共有黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力三种口味。

据官方介绍，新品为涂层威化饼干，每根可可棒添加>9%的进口可可粉，可可风味更浓郁。产品含有4层威化饼皮，口感松脆，气味香浓。其中，黑巧克力口味为经典口味，香味浓郁；白巧克力口味气味香甜，口感丝滑；牛奶巧克力口味奶香浓郁，口感香醇绵密。

目前，新品已上线亿滋天猫官方旗舰店，售价为46.9元/3盒，规格为12条/盒。

新闻来源：奥利奥公众号

原文链接：开工第一天，工友们怎么个个元气满满？

四、亲亲食品上新“亲亲轻零冻”，主打0脂低卡含果汁

亲亲轻零冻

图片来源：亲亲小食公众号

10月3日，亲亲食品上新“亲亲轻零冻”，共有蔷薇树莓味、阳光青提味以及蜂蜜柠檬味三种口味。

据官方介绍，新品为蒟蒻果汁果冻，选用富含膳食纤维的蒟蒻粉为原料，每颗轻零冻添加15%真实果汁含量，每袋产品热量为8.5kcal。其中，蔷薇树莓味添加1%鱼胶原蛋白活性肽与维生素E；阳光青提味添加1%益生元（低聚果糖）与120亿益生菌；蜂蜜柠檬味则添加了0.02%的新西兰麦卢卡蜂蜜及NFC柠檬汁。

目前，新品已上线天猫亲亲食品官方旗舰店，售价为15.9元/袋，规格为120g/袋。

新闻来源：亲亲小食公众号

原文链接：「亲亲食品」推出新品：亲亲轻零冻，主打0脂低卡含果汁

五、21BEAUTY发布首款“热”植物奶，主打养肠护胃

21BEAUTY高纤植物奶固体饮料

图片来源：21BEAUTY

10月9日，21BEAUTY发布首款“热”植物奶，主打养肠护胃。

据官方介绍，新品采用袋装剂形，配以热水冲饮，还原牛奶口感，共有杏仁和椰子两种口味。据悉，新品每袋含有9g“养肠”专研成分“瓜尔膳食纤维”、200g“护胃”专研成分“银耳多糖”，同时添加澳洲进口燕麦，使用复合酶解技术，保留燕麦精华与可溶性膳食纤维。

目前，新品已上新21BEAUTY官方小程序，价格为168元/2盒，规格为14袋/盒。

新闻来源：21BEAUTY

六、肯德基推出多款SOE咖啡新品，入局SOE咖啡赛道

肯德基SOE咖啡系列

图片来源：肯德基

10月1日，肯德基在上海开出首个独立KFC TO GO窗口，并首次推出SOE咖啡系列新品，入局SOE咖啡赛道。

据FBIF报道，本次新品中的安提瓜咖啡豆，产自危地马拉火山地区，经过水洗处理和中烘，风味均衡、层次丰富，同时具有坚果香气与奶油甜味。据悉，肯德基SOE咖啡系列共有三款产品：K TO GO美式·安提瓜（SOE）、椰青美式和K TO GO拿铁·安提瓜。

目前，三款新品均已上线KFC TO GO首窗（上海漕宝路站店），K TO GO美式·安提瓜（SOE）售价为9元/杯，椰青美式售价为9.9元/杯，K TO GO拿铁·安提瓜售价为11元/杯。

新闻来源：FBIF食品饮料创新

原文链接：KFC开出首家独立KFC TO GO窗口，把SOE“卷”入9元时代

七、「CoCo都可」推出新品：嘿！芝麻生椰冰和嘿！芝麻牛乳茶

嘿！芝麻生椰冰、嘿！芝麻牛乳茶

图片来源：CoCo都可公众号

近日，「CoCo都可」推出新品：嘿！芝麻生椰冰和嘿！芝麻牛乳茶。

据悉，嘿！芝麻生椰冰采用研磨后的黑芝麻，搭配生椰冰沙，口感醇香；而嘿！芝麻牛乳茶以大红袍作为茶底，搭配黑芝麻与牛乳，茶香、芝麻香、牛乳香相互交融，口感顺滑，最后搭配一勺CoCo招牌珍珠。

目前，两款新品已上线CoCo都可官方小程序，售价均为17元/杯。

新闻来源：CoCo都可公众号

原文链接：要做养生奶茶？「CoCo都可」推出2款黑芝麻系列新品

八、本味鲜物推出新品：糯糯咸蛋糯米肠

糯糯咸蛋糯米肠

图片来源：本味鲜物公众号

近日，本味鲜物推出新品：糯糯咸蛋糯米肠。

据官方介绍，新品原料选用东北糯米和粳米，含有多种微量元素，糯香浓郁，口感柔软。咸蛋黄经烘烤后加入烤肠，为细小颗粒状，口感细腻绵密。产品添加真实猪肉粒和白羽鸡胸肉粒，高蛋白低脂肪，同时不添加淀粉，低盐无蔗糖。

目前，新品已上线本味鲜物云餐厅小程序，售价为149元/2盒，规格为480g/盒。

新闻来源：本味鲜物公众号

原文链接：超前上新|糯糯咸蛋糯米肠今日尝鲜！咸蛋黄爱好者速来！

九、潮迹推出炸卤系列新品：虎皮猪蹄

虎皮猪蹄

图片来源：天猫潮迹旗舰店

近日，速烹料理品牌潮迹食品推出炸卤系列新品：虎皮猪蹄。

据品牌介绍，新品选用带全筋的猪蹄，采用秘制脱脂工艺，先炸后卤。新品通过控温计时油炸、12小时文火慢炖和6小时高温焖煮制作而成。据介绍，虎皮猪蹄口感软糯，卤香醇厚。同时，产品0防腐剂添加，与品牌新鲜短保的“鲜食”理念契合。目前，新品已上线天猫潮迹旗舰店，日常售价为88.8元/3袋，规格为420g/袋。

「潮迹食品」专注于打造地方特色冷冻食品风味，以潮汕牛肉丸单品杀入高端冻品市场。潮迹于今年6月登上抖音直播爆品榜单生鲜总榜TOP1，天猫618大促生鲜品类牛肉丸销售额TOP1。

新闻来源：潮迹食品公众号

原文链接：就是这么虎！全新炸卤系列「虎皮猪蹄」