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当前速读：首发 | 功能性食品品牌「解你」获数百万元天使轮融资，月销近千万元

2022-09-09 17:34:33 来源：FoodTalks

FoodTalks获悉，近日，功能性食品品牌「解你Release U」新获得数百万元天使轮融资，本轮融资由上市电商运营公司若羽臣独家投资。在此之前，「解你」还曾获得硅谷知名风投机构Plug and Play和微康益生菌的数百万元人民币种子轮联合投资。以及雀巢研发加速器的孵化支持。

解你产品全家福

图片来源：解你

(资料图片仅供参考)

「解你」的母公司曼士元是一家成立近两年的功能性食品科技企业，核心成员均来自食品专业知名高校。据悉，创始人王小侠曾就职于亿滋国际，拥有多次创业经验，行业资源十分丰富。团队伙伴曾就职于雀巢、卡夫以及百度、阿里等大厂。

目前，「解你Release U」已打造两款高复购率爆款产品：蓝莓叶黄素酯软糖及富铁软糖。自2022年4月上线天猫、抖音等平台，两款软糖累计销售已超过30万瓶。旗下还拥有主打“肠道健康”场景的解你即食型益生菌冻干粉以及益生菌口腔爆珠糖等产品，季度复购率均在50%以上。

一、核心技术优势：研发型创始人团队

功能性食品是这近年来消费创投的热门赛道之一，各类功效的益生菌、代餐产品、功能性食品纷纷涌现。在创始人王小侠看来，「解你Release U」相比这些健康食品品牌，核心优势在于“我们是一支研发型团队，希望未来能够为这个行业变得更专业更好尽自己的一份力。”

在产品方面，创始人团队深度参与到产品配方的优化，从供应链源头定制和管控产品，保障产品的高品质。坚持以“给自己家人开发产品的态度”来做产品研发。

据王小侠介绍，以目前市面上常见的“叶黄素酯软糖”为例，很多品牌采用的是透光包装，忽略了叶黄素酯见光分解的特性，这种物质在阳光下暴露8-9分钟会衰减50%，而「解你」使用了镀铝卷膜来进行避光，以便最大化保护产品功效。

雀巢加速器研发中心

图片来源：雀巢官网

在技术支持方面，曼士元是雀巢“Terra Food+Ag 加速器”计划在大中华区孵化的首个加速器项目，雀巢为其提供了从食品科研、供应链、销售渠道到法务合规等各方面的资源支持。

解你联合创新实验室

图片来源：解你

国内益生菌生产头部企业“微康益生菌”亦为其提供专业的生物技术支持。「解你」团队目前已联合国内外知名食品科学家及益生菌研发专家，与嘉兴未来食品研究院联合建立了“解你功能食品联合创新实验室”。（注：嘉兴未来食品研究院是由嘉兴市秀洲区人民政府、陈坚院士团队、五芳斋集团股份有限公司合作共建，实行企业化方式运作的新型研发机构。）

通过多方合作，利用新技术、人工智能创造出更好吃、更健康的功能性产品。

二、创业两年最大的感受：家庭让我找到新方向

曼士元成立两年多以来，创始人亦和我们分享了对于功能性食品行业的新感受以及「解你」产品背后的故事。

“正是因为市场给不了我回答，我就给自己一个‘解’。”

王小侠说到，即使和功能食品这个领域打过多年交道，在自己为爱人和孩子挑选营养补给品的时候，仍旧产生了无从下手的感觉。配方是否科学？原料从何而来？营养添加是否符合每日需求？是否符合家人体质吸收？无数的问题，庞大的市场却无法给他一个想要的“唯一答案”。

“每个人都会在某个阶段，产生营养补给的需求，很多人翻阅着社交网络中的长篇大论的攻略，分辨着药店里喋喋不休的推荐，我们只是希望得到一份真实有效的补给品，一个简单的答案。”王小侠表示，从父亲、丈夫的角度，看到了以往忽略的部分。于是，「解你Release U」在今年，首先聚焦“精致妈妈”人群，以年轻家庭为核心场景的消费者，挖掘创造出更多能够满足妈妈“自我需求”和孩子“健康成长”的功效性食品。

解你益生菌冻干粉

图片来源：解你

滋补保健产品在不断地升级迭代迎合消费者需求，女性用户占比连续3年提升，超过了80%。将更好的配方、更有效的组合、更轻松的营养补给方式带给每一个家庭，是团队的长期目标。未来产品的推广，创始人希望利用自己“专业性”的产品优势，将重心放在专业渠道上，通过B端向用户进行科普。依托品牌的定位，继续与更多的专业渠道、垂类渠道展开合作。

对于此次投资，解你表示，投资方若羽臣十分看重曼士元在研发技术、供应链管理上具备的核心优势。若羽臣在功能性食品领域，积累的深厚运营经验和市场数据，亦会对品牌的未来发展带来帮助。

数据来源：

[1]亿欧智库 2022年轻人膳食养生报告 2022.04.15

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