每日视讯：One Health的专利菌株Pylopass™被应用于COSMAX果冻产品中

据植提桥7月18日报道，科丝美诗（上海）生物科技有限公司（COSMAX，以下简称科丝美诗）在其最新研发的罗伊氏乳杆菌果冻中加入了诺维信OneHealth的丹麦专利菌株Pylopass™（罗伊氏乳杆菌），并宣传称有助于减少胃内幽门螺杆菌的数量。

(资料图)

COSMAX罗伊氏乳杆菌果冻

图片来源：科丝美诗

有科学家认为，胃黏膜轻微的慢性发炎，甚至胃及十二指肠溃疡与幽门螺杆菌（Helicobacter pylori）感染有关。幽门螺杆菌感染者有10%到20%的风险发展为消化性溃疡，有1％到2%的风险发展为胃癌。[1][2]

OneHealth产品创新总监介绍称，Pylopass™是从700种乳酸杆菌（Lactobacillus）中选出来的，能够与幽门螺杆菌特异性结合形成大的共聚体（aggregates），从而使幽门螺杆菌无法再在胃里生存下去。他还补充道，Pylopass™并不会与肠道内的有益菌结合。

A：幽门螺杆菌透明液体；C：Pylopass™透明液体；

B：Pylopass™与幽门螺杆菌形成聚合物

图片来源：诺维信OneHealth

科丝美诗表示，该果冻产品还添加了植物酵素液，主要成分为菠萝、葡萄柚、柠檬、木瓜、生姜、柳橙、柑橘、金桔、酸橘和黑木耳，可将共聚体排出体外。

参考文献：

[1]Chang, A. H.; Parsonnet, J. Role of Bacteria in Oncogenesis. Clinical Microbiology Reviews. 2010,23(4): 837–857.

[2]Kusters JG, van Vliet AH, Kuipers EJ.Pathogenesis ofHelicobacter pyloriInfection. Clin Microbiol Rev. July 2006,19(3): 449–90.

加入微信群

关注公众号

点击获取更多全球食品资讯

关键词： 幽门螺杆菌 十二指肠溃疡 植物酵素