2019-08-20 10:38:07 来源:好厨网
木犀瓜片是哪里的菜?木犀瓜片是鲁菜
木犀瓜片的做法步骤:
主料:鸡蛋 150克黄瓜150克
调料:大葱10克花椒3克料酒5克 盐 3克 大豆油30克味精2克 各适量
做法:
1.将鸡蛋磕在碗内搅匀;黄瓜洗净,切成菱形片。
2.炒勺上火加热,倒入鸡蛋液炒熟,盛入碗内。
3.炒勺内加油烧热,放入葱花炝锅,倒入黄瓜片,放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下,倒入炒好的鸡蛋炒匀,加入味精装盘即成。
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