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葡萄酒中铜超标会促进葡萄酒氧化,使之产生浑浊沉淀

2018-02-23 22:01:38        来源:广州日报

日前黄埔检验检疫局从一批白葡萄酒中检出重金属铜超标,超出国家限定标准2倍。据悉,该批货物共20箱、240瓶,来自乌克兰。

据了解,葡萄酒中铜超标会促进葡萄酒氧化,使之产生浑浊沉淀。铜过量摄入也可能引发铜中毒,导致神经损伤。

在此提醒广大消费者,购买进口葡萄酒需“三看”:一看营业执照,从正规商家选购;二看中文标签,按规定,所有进口葡萄酒均需加贴中文标签;三看卫生证书,正规渠道进口的葡萄酒均有检验检疫部门出具的卫生证书,消费者可索取。(记者李大林 通讯员董红燕 宋婷婷)

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