清热解毒汤：银耳豆腐汤的功效与作用

银耳是一种大众的食材，它的营养物质超乎很多食材，它含有的胶原蛋白比较多，对于美容养颜护肤来说起到了很好的作用，银耳和豆腐可以一起搭配食用，对于补充蛋白质，生津来说有好处，来看看这道银耳豆腐汤的制作。

银耳豆腐汤所需材料

银耳50克、豆腐250克、植物油适量、盐适量、味精适量

银耳豆腐汤的做法

1、首先将银耳放入温水中进行泡软，等完全泡开之后，再用清水清洗，随后用手撕碎，备用。

2、将豆腐清洗干净，切块备用。

3、这时就可以热锅了，倒入适量的油，等油热了，将银耳和豆腐倒入锅中，动作慢点的翻炒。

4、翻炒一会儿之后，倒入适量的清水，大火煮沸之后，改小火炖，等汤汁浓稠了，将食盐、味精倒入，进行搅拌均匀就可以吃了。

银耳豆腐汤的功效与作用

银耳豆腐汤这道汤给人体带来的好处：生津止渴、美容养颜、健脾开胃等等的作用。银耳经常被女性们所食用，主要是它滋阴润燥，美容养颜，对于女性的体质来说，是非常有效的。而且还能提高人的食欲。豆腐中的蛋白质含量很高，所含的植物纤维也很多，对于清洁肠胃有着很大的功效。这两样食材结合在一起，很适合在夏季食用，属于健脾胃的食谱类型，很好的补血补气，还能清热润燥。

这道银耳豆腐汤好消化好吸收，适合肠胃不好的人群食用，还能有滋阴润燥的作用，对于提高体质美容护肤来说有一定的调理的作用，日常生活中这样的养生保健的食谱可以经常吃，可以让你越吃越美丽。