全球实时：铜陵市铜官区市场监管局开展校园食品安全大检查

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连日来，铜陵市铜官区市场监管局全面开展了学校食品安全风险隐患排查专项检查行动，切实保障广大学生饮食安全，严防严管严控学校食品安全风险。

在本次专项检查行动中，该区执法人员查看了学校食品安全应急处置方案和规章制度是否建立健全，检查了学校食堂食品经营许可证是否超过有效期限、是否存在超范围经营情况，学校食堂采购食品及原料是否严格落实索证索票、是否按规定做好食品留样并规范记录，餐饮具清洗、消毒、保洁是否符合规定。同时还检查了学校内及周边食品销售单位是否销售假冒伪劣、过期、变质等不合格食品。（张久愿 严华陵）

关键词： 食品安全 规章制度 严格落实