苏州市吴江区三项制度守护校园美好“食”光

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近年来，苏州吴江区持续加强校园食品安全监管与普法宣传，通过积极贯彻落实普法责任制，创建食品安全“点位长”制度，创新“精品学校食堂”比拼制，全方位守护学生“舌尖上的安全”。

“谁执法谁普法”。全面落实普法责任制，将食品安全普法宣传融入执法全过程。指导各学校食堂明确、细化校园食品安全管理标准，规范管理流程，从源头上确保校园食品安全。对执法检查中发现的共性问题加强分析研判，通过微信群宣传、分发纸质宣传册、定期开展食品安全培训活动等形式，指导学校对照标准查找问题，同步普及食品安全法律知识，不断提升校园食品责任人的食品安全法治意识。

“点位长”把牢安全关。针对食品行业分类广泛、业态众多的特点，推出食品安全“点位长”制度，在全区范围内按经营业态科学设置了食品生产企业、食品配送和自动售货行业、餐饮单位、学校食堂、商场超市等15个食品安全点位，选取食品安全监管业务骨干作为“点位长”，开展“一对一”监管与食品安全普法宣传。学校食堂安全点位长在督促学校依法依规从事餐饮服务活动的同时，加大对学校食堂新进从业人员的食品卫生安全普法宣传力度，调动师生群体对食品安全科普活动的积极性，有效提升在校师生食品安全意识和自我保护能力。

食堂学法“大比拼”。创新运用大数据监管模式，利用小程序表单制作40个校园食品安全创建相关问题，组织各学校拍照上传，针对上传照片暴露出的食品安全问题隐患进行反馈，督促学校整改落实，并择优选取“精品学校食堂”样板，供其他学校对照学习，作为学校食堂食品安全提升工作的借鉴。通过营造浓厚的比赛氛围，提升学校学习食品安全法律法规、创建标准化食堂的积极性，比学赶超带动校园食品安全持续提质增优，有效守护广大未成年人的校园“食”光。(费佳辰）

关键词： 食品安全 食品安全监管 贯彻落实