今日关注：漯河市郾城区沙北中心校开展幼儿园食堂卫生暗访检查

【资料图】

暑假放假前夕，为保证各学校食堂卫生安全，预防出现食品安全卫生事件。6月21日上午，郾城区沙北中心学校对辖区部分幼儿园进行了暗访检查。本次暗访检查共检查了红黄蓝、盛浩金星、沙北阳光和黄河双语等四所民办幼儿园，检查组不仅对食堂操作间环境卫生、食堂工作人员从业资格、营业执照和经营许可证进行了详细查验，并对食堂所有食材的供应商、购买渠道、保质期存储信息、食品卫生检验、不同品类食材是否分开存放管理、碗筷的清洗消毒等等环节和流程进行了一一询问。对部分幼儿园暴露出来的问题给予了严肃批评，责令写出情况说明、限期整改。今后，郾城区沙北中心学校将对各学校和幼儿园食堂卫生安全工作定期进行暗访和督导，确保校园食品安全。（杨广辉）

关键词： 食品安全 环境卫生 经营许可证