北京新发地市场“云南菜大王”姜春青：以诚信引领特菜行业发展

中国食品安全网讯（何梦娜 邢丹）他特立独行、敢闯敢拼，扎根农产品行业几十年，凭借着独到的商业眼光和对农业的热爱，他将农产品从源头做到终端，贯穿整个农产品产业链，涵盖了种子、农资、种植、储运、销售和餐饮。在实现自己人生价值的同时，为推动农业发展作出了贡献。他就是姜春青，北京新发地市场“云南菜大王”，沃艾侬(北京)农业科技开发有限公司创始人。

姜春青1980年出生于安徽阜阳，祖上一直做着农产品的生意，从小便耳濡目染，受到家族经商环境的影响。他先是自己去外闯荡，尝试各种工作后，感受到了生活的不易，最后决定跟随父亲到东北发展，帮父亲打点生意。2003年，从别人那听说北京新发地市场名气大，农产品品类多，社会需求旺盛，利润空间可观。他便踏上了前往北京的列车，自此和新发地结缘。在新发地遇到了现在的爱人，两人结婚后扎根新发地，开启了他的农产品贸易生涯。

生意之初，他从倒买倒卖蔬菜开始做起，一边摸索，一边学习，很快就彻底融入新发地市场，通过观察和琢磨，他看到了特菜的发展势头，认为高端食材和反季节蔬菜更有发展空间，虽价格偏高，但利润更大。新发地特菜厅建好以后，他是第一批入驻的。在他勤奋努力的经营下，生意越做越大。为了稳定上游供应链，他在河北、山东、安徽、广西、海南等地成立了自己的种植合作社，基地面积达2万多亩，专门用来种植特菜，并以总代理身份与上市企业云南承农集团达成合作。

任何事情想要做成，睿智的头脑是加分项，但善思考、有规划、有行动，才不会盲目追求成功。做农批生意期间，他还经营了几年的韩国烤肉店，韩国料理对食材的要求很高，他亲力亲为，用心把好各个环节。也正是在这期间，对食材有了更进一步的积累，对消费者的需求和产品的品质有了更精准的掌握。他发现同样的蔬菜，口感也会有好有次。那么怎样才能自己去掌控呢？带着问题追溯到产业链上游，他找到了解决蔬菜口感的关键——种子，培育和推广优良品种是实现“适销对路”的最有效途径。他深知哪些种子受欢迎，并大力推广种植，种子就成了他的第二产业。在自己研发的同时，他善于借力，跟世界名列前茅的种子公司孟山都、先正达等都达成合作关系。此外，他还不断掌握栽培技术，研究农作物生长环境，并给基地相关人员做技术培训。

现如今，公司年营业额达到2.4亿元，注册了30多个品牌商标，都是他自己根据不同的业态进行命名，每个名字都朗朗上口，利于传播，在业界很有影响力。销售方面主要分为三个方向，市场销售、产地物流和电商分销。在保持原有销售通道的同时，开辟新道路，多渠道销售。在产品方面除了特菜、种子以外，还跟多个品牌方合作，找优质、特色、畅销的品牌农产品进行代理，把特色做足，把优势做强。

姜春青还是新发地种植联盟发起人之一，吸引各类农业经营主体要素共享、利益共担、融合发展，推进各地区农产品实现精准种植，优质高产，促进农民增收，实现经营主体间相互依存、合作共赢的利益联结。

他认为，随着市场的需求变化，接下来准备继续加大种植基地投资，着力发展绿色、健康、口感型蔬菜，这是未来的主流趋势。此外，加强农产品转换，把农产品深精加工作为目标，提质量、创品牌、增效益，在农产品的基础上做升华，转化为特色“制成品”，增加产品附加值，提高收益，进一步延伸产业链。他会继续努力，在强化产业链条的同时，不断创新升级，力争走在行业最前端。

近年来，公司在发展自身的同时，带动周边劳动力一千多人，助推乡村振兴。同时，也积极履行社会责任，在2020和2021年两年内，分别为内蒙古和河南省相关种植基地捐赠了10万元的种子。

谈及成功感悟，姜春青说道：“做生意最基本的是诚信，小时候父母对我影响很深，记得刚下学父母交代，要踏实做事，本分做人。所以这么多年来跟任何人合作都是本着诚信第一，宁可自己亏不能让别人亏的原则，也正是这样的态度非常幸运的结识了很多朋友，每次遇到挫折，都能迎刃而解，但成功不能只靠幸运，更离不开坚持和努力。”

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