遂宁市市场监管局对部分学校食堂进行抽查

校园食品安全关系千家万户，连日来，遂宁市市场监管局对部分学校食堂进行了抽查，切实筑牢校园食品安全防线。

近日，市市场监管局餐饮服务科执法人员前往大英县，先后对大英县实验学校、大英县特殊教育学校的食堂进行了突击检查。执法人员仔细查看了食堂的公示内容、仓库食材、加工环节以及食堂负责人对进货单据的收集情况。此次突击检查，未发现这两所学校存在严重食品安全隐患，针对发现的“三防设施”使用不规范、餐巾纸与蛋类食材混合储存等情况，执法人员要求学校立即整改。

据介绍，目前，遂宁市有校园食堂710处，另外有部分学校由供餐企业统一供午餐。按照相关要求，各县（市、区）市场监管局每年会对这些食堂和企业进行全覆盖的食品安全检查，以及不定期的食品安全抽查，市市场监管局将以“四不两直”的方式对学校进行随机抽查，对监督制度执行情况进行督查。（吴若瑜 黄尧）

关键词： 食品安全 执法人员 突击检查