周黑鸭的做法步骤_自制周黑鸭做法分享_天天报道

【资料图】

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1、材料：鸭子1500克，啤酒2罐。

2、辅料：料酒适量、酱油90g、姜适量、花椒25g、桂皮5片、干辣椒45g、冰糖90g、酱油60g。

3、练习：

4、(1)将鸭1500克放入锅中，加入姜片和料酒，焯去血泡，捞出洗净。

5、(2)放入电饭煲中，加入花椒25g，姜5片，桂皮5片，干辣椒45g，冰糖90g，生抽90g，生抽60g。

6、(3)2罐啤酒。按下盖子上的烹饪按钮，打开盖子。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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