太原市市场监督管理局发出2020年考生餐饮食品安全提示

2020年中高考即将来临，适逢盛夏，食品极易变质，高温及空调等因素对身体影响也较大，是食品安全事件的高发、多发期。近日，太原市市场监督管理局发出2020年考生餐饮食品安全提示，提醒各考生及家长提高食品安全健康消费意识，居家及在外用餐做到五点。

尽量减少外出就餐，如确需外出用餐，做到“三看、三不要”。一看证照是否齐全，不要选择无证餐饮单位用餐;二看场所环境是否整洁，不要在街边流动摊贩用餐;三看饭菜感官是否异常，不要食用色、形、味特异或野生菜品。

在家就餐时，从正规销售单位购买家常食用原料。食材要充分清洗，加工制作餐具、用具、砧板、容器应生熟分开，用前消毒，用后洗净，不食用剩饭剩菜。加工四季豆、豆浆等食品要烧熟煮透。

选择订外卖就餐时，要在正规第三方平台订餐，查看商家“食品安全档案”，不选择生冷食物，收到外卖后及时食用。

慎用生冷饮品及海产品。夏季高温或空调环境食用生冷食物极易诱发腹胀、腹痛等身体不适，无论居家或在外用餐，多食热食，慎用生冷食物。同时，海产品不确定过敏源较多，也要慎用。

在外用餐要保存好就餐消费票据，如用餐过程中发现食品变质或质量问题，及时拨打12315热线投诉咨询。