厦门开展旺水有限公司生产的1批次兰公蟹被检出检出镉，项目不合格

近日，福州市市场监督管理局网站发布2019年食品安全监督抽检信息通告第19期。本次公布的普通食品安全监督抽检信息涉及11大类食品，共抽检529批次，不合格15批次，不合格率为2.84%。

不合格样品信息显示，抽样自永辉超市股份有限公司福建福州群众超市、由厦门市开展旺水产品有限公司生产的1批次兰公蟹(规格型号：散装;生产日期/批号：2019/6/15)样品被检出镉(以Cd计)项目不合格。

镉是常见的重金属污染物之一，镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼一定程度受损。《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中规定：甲壳类水产动物中镉的最大限量为0.5mg/kg。

特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。