淡水鱼涨价了！供应跟得上吗？

今年猪肉价格不断下降，回到“10元时代”。最近，不少市民发现鱼的价格倒是一路上涨。目前淡水鱼的行情如何?为何会涨价?供应跟得上吗?

【一条鲫鱼三四十元 草鱼花鲢价格同比涨五成】

上午十点半，记者来到南京众彩水产市场，多个商铺的淡水鱼已经基本售罄。为单位食堂前来采购的陈女士，买了50斤小鲫鱼。

某单位食堂采购陈女士说：“肉价掉了，鱼还是涨了。肉现在批发价每斤11块多，我买的鲫鱼12块钱一斤。现在肉多吃点，鱼少吃点儿，鱼搭着吃。”

南京众彩水产市场淡水鱼经营户孙元花卖鱼十多年了。她告诉记者，从去年年底起，各种淡水鱼的价格陆续走高。目前的价格和去年同期相比，普遍上涨35%到40%。现在单价每斤“十元以下”的鱼，只有白鲢，每斤也要七八块钱左右。

【产量减少导致供不应求 价格到秋季或将回落】

根据全国农产品批发市场价格信息系统监测，上周，也就是5月14号到21号，不少鱼种价格都处于上升状态。其中，草鱼、花鲢鱼价格同比涨幅超过五成。业内人士说，这一轮鱼价上涨，主要是受供求因素的影响。

南京众彩水产市场办公室副主任魏波说：“淡水鱼目前的到货量一天平均在120吨左右，跟往年同期相比下降了20%左右。主要是前期淡水鱼的价格比较低迷，导致部分养殖户转行。另外一个原因就是春季是投苗的季节，这段时间成鱼上市量就减少，导致价格的上扬。”

除了省内的货源，目前南京市场的淡水鱼主要还来自安徽、湖北等地，为了确保市民“菜篮子”菜足肉够，南京众彩市场正积极协助经营户拓展货源。到今年秋季，淡水鱼价格或将出现回落。

南京众彩水产市场淡水鱼经营户周粉珍说：“九十月份新鱼要上市了，稍微降一点价格。”

魏波说：“无论是从到货量，还是品种这一块，我们一定要保证货源充足，来满足市民的采购。”