句容市北山水库第一网生态刀鱼正式开捕上市

昨日上午，句容市北山水库第一网生态刀鱼正式开捕上市。上午8点不到，捕捞队的两艘渔船就开往水库深处下网捕捞。经过两个多小时的作业，第一网刀鱼捕捞上岸。记者注意到，得知消息的客户，已经早早地赶到码头边争相订购，一时间供不应求。

句容市北山水库管理所所长尚进告诉记者：“22日是今春北山水库刀鱼开捕的第一天，同时也是北山水库刀鱼上市的第二年。为了满足广大食客对刀鱼的需求，在清明前后一个月左右的时间，我们将把北山水库的刀鱼均衡上市。今年一年的产量，有三四百斤。”

“我们今年的刀鱼价格定在1200元一斤左右，规格在一两二左右到一两五不等。”尚进说。