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日本发明一款罐装啤酒，双拉环设计，可倒出完美泡沫

2023-05-09 11:45:33 来源：FoodTalks

日本设计工作室Nendo宣布发明了一种带有两个拉环的易拉罐，旨在为啤酒创造完美的泡沫比例，使用它能够轻松倒出一杯完美的啤酒。

这款创新的易拉罐与传统的不同，它有两个拉环，可以精确控制倒出的泡沫量，并以7:3的比例将啤酒和泡沫倒入杯子。

左为1号拉环，右为2号拉环

(相关资料图)

拉开1号拉环

拉开2号拉环

Nendo表示，除了啤酒的原材料外，泡沫的产生还涉及两个因素。当易拉罐被打开时，罐子内的压力急剧下降，以及倒酒时罐子和液体之间的摩擦。作为研究的一部分，该工作室发现，如果开罐时拉环没有完全打开，压力就会集中在一个狭窄的区域，而当倒酒时，啤酒和罐盖之间的接触面积增加，这有助于形成泡沫。该工作室的工程师发现，盖子的特性和拉环之间的距离决定了开口的宽度。设计师建议用其中一个标有“1号”的拉环打开易拉罐，并在杯子里倒上一半的啤酒，等待几秒钟，再打开第二个标有“2号”的拉环，再加满一杯。

倒酒

根据Nendo的设计师的说法，他们创造啤酒罐的目的是给自己倒一杯理想泡沫的啤酒。拉动第一个拉环时，盖子会稍微打开，并在罐子上施加一定的压力，帮助泡沫在首先倒入玻璃杯之前形成。然后，当拉动第二个拉环时，它会完全打开盖子，让啤酒流出而不会倒出任何泡沫，从而形成完美倒酒。

Nendo声称，在日本，丰富的泡沫是优质啤酒保存香气和味道的必备条件，但在家里用易拉罐倒啤酒，很难获得完美的泡沫。

此前，三得利公司推出了一款便携式的小工具，可以在啤酒上创造出完美的泡沫。这款名为Kamiawa Server的小工具，可以附着在啤酒罐壁上，每秒产生41000次振动，从而帮助在饮料表面产生泡沫。