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4个月开店过千家，库迪咖啡一起步就赢了“老东家”瑞幸？

2023-02-08 11:37:10 来源：FoodTalks

春节假期复工一周多之后，前瑞幸咖啡创始人的新品牌库迪咖啡就开始搞事情了，这一套熟悉的“营销组合拳”再度上演，只是换了“主人公”。

【资料图】

库迪咖啡

图片来源：微博@VV_ZV

2月6日，库迪咖啡宣布开启“百城千店咖啡狂欢节”，从2月6日起到3月31日，6大系列70余款的热销产品全部9.9元起，邀请新朋友还有机会0元免费喝咖啡，活动期间每周还将邀请一位明星助阵。

库迪咖啡小程序界面

图片来源：库迪咖啡微信小程序

商业那点事儿小编在库迪咖啡小程序上看到，首页列着“邀请1名好友下单得0元任饮券”、“添加福利官得6张全场任饮券”以及“咖啡狂欢节全场9.9元起畅饮”三大活动。产品售价方面，目前北京门店经典咖啡、美式、牛奶等饮品售价为9.9元，其他饮品最高售价为13.9元。

据库迪咖啡客服人员表示，本次活动为库迪咖啡成立以来首轮重大营销活动，此前添加福利官能获得一张8.8元的优惠券，本次为6张9.9元的优惠券。

据了解，库迪咖啡全国首店于去年10月22日落地福州，该品牌由瑞幸咖啡前CEO钱治亚及瑞幸咖啡原核心团队创立，注册资金2亿美元，涉及咖啡、烘焙、简餐、酒吧等业务。

库迪咖啡门店

图片来源：微博@VV_ZV

值得注意的是，在本次“百城千店咖啡狂欢节”启动中，库迪咖啡联合创始人兼CMO李颖波透露，本次活动参与门店将覆盖全国181个地级以上城市，门店总数约1300家。这也意味着，从去年11月在北京开出首店，在不到4个月内，库迪咖啡已开出近1300家门店。

迅速扩张或许源于库迪咖啡开放加盟策略。去年11月，也就是在北京首店开业不久，库迪咖啡就喊出了“三年开万店”的豪言壮语，与此同时宣布开放加盟，并给出了诱人的加盟政策，例如限时减免10万元服务费，门店亏损公司承担保底等。

和瑞幸咖啡相比，库迪咖啡的扩张速度要快得多。2018年1月，瑞幸咖啡试营业，截至当年9月才突破1000家门店，用了8个月的时间，而库迪咖啡只用了大概4个月就完成了千店KPI。

在如今越来越卷的咖啡赛道，即便有前瑞幸咖啡团队加持，作为一个全新的咖啡品牌，库迪咖啡想要迅速闯出一片天还是颇具难度的。库迪咖啡在短短时间内就完成了181个地级城市的千店计划，背后自然离不开对品牌的大力营销。

“明星汤唯、张震代言”、“首杯免费、买二赠一、买五赠五等”促销活动……这些曾经令瑞幸咖啡热度满满的营销方式，如今再次被用在了库迪咖啡身上。从一出场，库迪咖啡就以阿根廷国家足球队中国区赞助商的身份亮相，门店更是在显眼位置张贴各种合作海报，在阿根廷队世界杯夺冠后，还顺势推出了“8.8元任饮券+9.9元圣诞新品券”的活动来造势。

库迪咖啡为阿根廷国家足球队中国区赞助商

图片来源：北京商报

价格打法上，库迪咖啡更是复制了瑞幸当初以低价占领消费者心智的“老套路”，咖啡定价虽然在20元-32元区间，但从试营业开始，就打出9.9元每杯的优惠，并在路边派发折扣券。如今，“百城千店咖啡狂欢节”期间，库迪咖啡再次大打9.9元促销牌。

库迪咖啡9.9优惠

图片来源：公众号@COTTI COFFEE库迪咖啡

虽然库迪咖啡拓店速度飞快，但门店多以三四线城市为主，这些市场恰恰是瑞幸咖啡等咖啡连锁巨头们尚未完全渗透的地方。

上海啡越投资管理有限公司董事长王振东认为，由于高线城市咖啡连锁品牌的渗透率较高，低线城市逐渐成为了许多品牌的兵家必争之地。如何使三四线城市的消费者更好地接受连锁咖啡馆，并使更多消费者接受咖啡产品就成了库迪咖啡的目标之一。

目前，库迪咖啡仍离“三年万店”的目标有点远。尽管创始团队都是“老咖啡人”，但纵观咖啡赛道，星巴克、瑞幸咖啡、麦咖啡等品牌规模较大，脑白金、邮局咖啡、中石化易捷等跨界选手不断，喜茶、奈雪的茶、CoCo等茶饮品牌也来分一杯羹，库迪咖啡冲出重围，挑战不言自明。

库迪咖啡

图片来源：公众号@COTTI COFFEE库迪咖啡

王振东指出，虽然库迪咖啡具备较为成熟的加盟模式和管理体系，但目前扩店速度较快，品牌SKU又较多，对供应链也是挑战。此外，低线城市人口密度较高线城市低，如何在短期招募且培训出高质量的员工，并严格按照标准来执行也是关键。

王振东进一步强调，库迪咖啡前期扩张较快，能否实现盈利并为加盟商带来信心也将是考验。未来若想通过资本市场变现，还需进一步加强管理，并进一步完善加盟体系。