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当前视点！脑子不够用了，吃薯片？「mindright」膨化薯片 | 新探

2022-10-01 15:32:03 来源：FoodTalks

今天的“新探”为您带来一款：「mindright」膨化薯片。

「mindright」薯片系列

(资料图片仅供参考)

图片来源：mindright官网

1、产品故事

美国功能性零食品牌「mindright」不久前推出一款膨化薯片“POPPED CHIPS”。如品牌名「mindright」一样，薯片也与“大脑”相关，此款薯片特别添加益智成分。薯片系列目前包含三种口味：Chili Lime（青柠辣椒味）、Cinnamon Churro（肉桂小油条味）和Turmeric Ranch（牧场姜黄味）。

「mindright」牧场姜黄风味薯片

图片来源：mindright官网

FoodTalks查询「mindright」官方网站得知，“POPPED CHIPS”系列薯片不含乳制品、麸质、谷物、防腐剂、人造色素和调味剂，纯素且低糖。同时，薯片由100%鳄梨油炸制而成，以此替代传统薯片炸制时所使用的菜籽油或大豆油。此外，产品添加了「mindright」特制的益智成分，由人参、猴头菇、L-茶氨酸、维生素B6、B12以及抗氧化剂混合制成。

「mindright」青柠辣椒风味薯片

图片来源：mindright官网

「mindright」肉桂小油条风味薯片

图片来源：mindright官网

「mindright」的联合创始人Chris Bernard表示，他们创造性地将益智成分和“超级食物”元素融入薯片当中，让薯片不仅能满足口腹之欲，还能帮助“稳定人们的情绪、集中注意力以及保持活力”。目前产品可在mindright官网上购买。

2、探员评价

薯片是一直零食界中广受欢迎的存在，也是零食爱好者的日常选择，追剧、看电影时可以吃到停不下来。功能性食品品牌「mindright」将益智成分、营养物质加入薯片之中，纯素低糖无负担的同时，消费者仍可以快乐地享受薯片。

近年来功能性零食愈发多样，例如各类软糖、冲饮，「mindright」将日常的零食薯片作为切入点，与特有的功能性成分相结合，独具创新。

「mindright」薯片系列

图片来源：mindright官网

包装上延续了品牌醒目的大脑样式插画图案，视觉冲击力十足，仿佛拿在手中的“POPPED CHIPS”不只是一款膨化零食。口味上，「mindright」推出青柠辣椒味、肉桂小油条味、牧场姜黄味三款特别的口味，在满足不同偏好的基础上，添加肉桂、姜黄等广为人知的“超级食物”元素，整体酥脆可口又营养丰富。

3、官网链接

POPPED CHIPS – mindright

4、产品信息

产品名称：POPPED CHIPS（以青柠辣椒味为例）

口味：Chili Lime（青柠辣椒味）、Cinnamon Churro（肉桂小油条味）、Turmeric Ranch（牧场姜黄味）

配料表：木薯粉、木薯淀粉、土豆片、鳄梨油、调味料（木薯淀粉、盐、糖、辣椒粉、香料、盐、蒜粉）、柠檬酸、大蒜粉、洋葱粉、红辣椒粉、香料、有机石灰粉、天然香料、红辣椒提取物（着色）、海盐、益智合成剂：狮子鬃毛（全谱提取）、人参提取物、L-茶氨酸、维生素B6，维生素B12。（实际以包装信息为准）

营养成分表：

项目	每份（28g）	日摄入量（DV）%
总脂肪	4.5g	6%
-饱和脂肪	0.5g	3%
-反式脂肪	0g	-
胆固醇	0mg	0%
钠	270mg	12%
碳水化合物	20g	7%
膳食纤维	1g	4%
糖（无额外添加糖份）	1g	-
蛋白质	1g	-
维生素D	-	0%
钙	-	0%
铁	-	0%
钾	-	4%