世界速读：英国植物食品供应商Wicked Kitchen推出速冻手工披萨和即热预制菜

【资料图】

Wicked Kitchen新品

图片来源：Wicked Kitchen官网

2022年8月22日，据Food Business News报道，英国植物食品供应商Wicked Kitchen宣布在美国推出速冻手工披萨和即热预制菜。

据了解，新品速冻手工披萨为14英寸，主要包括Wicked Meaty、Saucy Motz和Rulebreakin’ Rustic Veg三种口味，建议零售价均为9.99美元（约合人民币68.4元）。披萨皮为手工揉制，经由柴火烤制，使用马苏里拉奶酪风味浇头“Motz”（公司新研发的植物基浇头）。

其中，Wicked Meaty披萨使用经典红酱、植物基辣香肠、意大利辣香肠（PepperNOni）、蘑菇、墨西哥青辣椒（jalapeños）；Saucy Motz口味披萨使用经典红酱、罗勒、羽衣甘蓝、圣女果；而Rulebreakin’ Rustic Veg口味披萨则使用橄榄红酱、辣椒、腌制蘑菇。

另一新品预制菜融合全球多种风味，加热即食，共有四款产品。产品规格为每份14盎司（约397g），建议零售价5.99美元（约合人民币41元）。其中，Naked Burrito使用别样肉客植物基牛肉（Beyond Beef plant-based ground）、烟熏辣酱、烤红辣椒和黑龟豆（black turtle beans），搭配蔬菜米饭；Korean Inspired Bowl使用别样肉客植物基牛肉、韩式味噌、酱油和蔬菜，搭配泰国香米；Peng Panang Tofu Curry使用豆腐、冬南瓜、洋葱、白菜和红咖喱酱，搭配泰国香米；Seriously Sriracha Tofu and Rice使用豆腐丁和辣椒酱，搭配蔬菜扁豆米饭。

对于此次推出的新品，Wicked Kitchen的CEO Pete Speranza表示：“我们的新品采用100%植物原料，并且融合了世界各地的美食风味，食用起来也十分便利。今后，消费者可以随时随地享用美味的植物食品。”

据悉，新品目前在全美2000家Kroger商铺有售。

关键词： 约合人民币 羽衣甘蓝 马苏里拉