快看：「盒马」× 中国美术馆文创中心推出联名新品：水墨月饼

2022年8月22日，「盒马」× 中国美术馆文创中心推出联名新品：水墨月饼，该新品现已上市。

(资料图片)

水墨月饼

据官方介绍，新品共有4种口味：黑松露芝士牛肉鲜月饼、芥末大虾月饼、鲜肉月饼、流心奶黄鲜月饼。其中黑松露芝士牛肉鲜月饼选取源自深山的黑松露搭配高原放养的牛肉，天然产物析出的鲜味，搭配上纯肉的鲜度，口感香浓馥郁。

黑松露芝士牛肉鲜月饼

芥末大虾月饼选取南美海域鲜活白虾，搭配芥末和海苔，虾肉紧实回甜加上芥末辛辣上头，口感清香微辣。

芥末大虾月饼

鲜肉月饼选取肥瘦比例均衡猪肉，加入芝麻油和猪油的调味加持，同时搭配手工擀制的饼皮，口感香而不腻。

鲜肉月饼

流心奶黄月饼选取半溶状态的咸蛋黄流心，加入椰子浆、稀奶油和炼乳，口感丝滑浓郁。

流心奶黄月饼

在宣传方面，官方结合水墨画为月饼设计独特的外观，并介绍了不同口味月饼的制作原料和口感。

FoodTalks公司库显示：「盒马鲜生」创立于2015年，是阿里巴巴旗下贩卖生鲜食品子公司，有网络和实体店，拥有高速、高卫生且具备冷藏运输的物流配送。「盒马鲜生」的实体店主打高科技新零售概念，所有商品标签都是采用电子纸，可以透过扫码的方式进一步了解商品资讯。2018年时其店内附属餐厅尝试使用半机器人送餐。2019年6月11日，「盒马鲜生」入选“2019福布斯中国最具创新力企业榜”。

关键词： 鲜肉月饼 中国美术馆 天然产物