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观点:海天、恒顺、中盐、厨邦、李锦记……2022年谁是中国顾客最满意的调味品品牌?

2022-07-20 17:49:43        来源:FoodTalks

7月20日,中国北京–品牌评级权威机构Chnbrand发布2022年(第八届)中国顾客满意度指数SM(C-CSI®)品牌排名和分析报告。


(资料图)

调味品领域中,酱油、食醋、食盐、蚝油、酱料等5个细分品类C-CSI品牌排行榜出炉。海天、恒顺、中盐、厨邦、李锦记分别拿下5个细分品类满意度第一名。尤其是海天,多次出现在不同细分品类的满意度前三名中,表现优秀。

C-CSI品牌排行计分方式

图片来源:Chnbrand

Chnbrand推出的中国顾客满意度指数(C-CSI)同时考虑了顾客满意度和忠诚度水平,通过要素满意度、总体满意度、忠诚度三个指标综合计算得出,从而能够更加科学的测量出顾客整体满意程度。据了解,2022年C-CSI调查区域覆盖全国100个城市,调查对象为15岁到64岁之间的常住居民,并根据性别、年龄、收入进行随机抽样,品类样本量总计超过278万个。

2022年C-CSI平均得分79.7分,已连续2年增幅不足1分,中国整体满意度提升进入平台期。该指数2015年首次推出,即获得工业和信息化部品牌政策专项资金的扶持。

一、酱油前三:海天、六月鲜、东古

酱油满意度排行榜

图片来源:Chnbrand

Chnbrand 2022年中国顾客满意度指数SM(C-CSI®)酱油满意度排名细分指标

说明:①品牌上榜条件是“未提示提及率≥7%”并且“评价样本数”≥50;②5得分基于100分制

2022排名排名变化品牌品牌发源地C-CSIC-CSI构成
客户忠诚度总体满意度要素满意度
第1名+2海天广东88.490.690.185.5
第2名-1

六月鲜

山东85.890.383.086.3
第3名-1东古广东85.685.886.285.0
第4名+1千禾四川85.286.784.085.7
第5名+7美味鲜广东85.178.490.882.6
第6名+4味达美83.884.482.085.2
第7名+6加加湖南82.985.485.878.7
第8名-2厨邦广东82.885.984.779.3
第9名-1李锦记广东82.282.384.080.4
第10名+1味事达广东78.183.777.775.8
第11名-2巧媳妇山东76.783.376.473.7
第12名-8太太乐上海67.083.361.364.6
行业均值85.788.087.283.0
备注:①资料来源:Chnbrand 2022年中国顾客满意度指数SM(C-CSI®);②事先未经Chnbrand 明确书面同意,禁止将本图表信息或研究结果用于广告或促销

酱油满意度排行榜中,海天、六月鲜、东古、千禾、美味鲜、味达美、加加、厨邦、李锦记、味事达、巧媳妇、太太乐等12个品牌登榜。

与去年相比,海天排名上升2个位次,拿下满意度第一宝座。六月鲜排名下降1个位次,失去第一宝座。东古排名下降1个位次,排名第三。

排名上升的酱油品牌还包括千禾、美味鲜、味达美、加加、味事达。尤其是美味鲜,排名上升7个位次,比较亮眼。

排名下降的酱油品牌还包括厨邦、李锦记、巧媳妇、太太乐。

二、食醋前三:恒顺、龙门、海天

食醋满意度排行榜

图片来源:Chnbrand

Chnbrand 2022年中国顾客满意度指数SM(C-CSI®)食醋满意度排名细分指标

说明:①品牌上榜条件是“未提示提及率≥7%”并且“评价样本数”≥50;②5得分基于100分制

2022排名排名变化品牌品牌发源地C-CSIC-CSI构成
客户忠诚度总体满意度要素满意度
第1名--恒顺江苏87.690.389.783.9
第2名+2龙门北京87.486.788.386.7
第3名-1海天广东85.685.386.285.2
第4名-1保宁四川84.786.286.282.4
第5名--紫林山西84.486.085.982.1
第6名+3天立天津84.288.580.885.6
第7名-1水塔山西84.186.984.682.2
第8名+4千禾四川82.978.787.081.0
第9名+2宁化府山西81.485.081.479.6
第10名+3巧媳妇81.282.883.678.0
第11名-3好太太英国79.581.776.980.9
第12名+2老才臣北京79.183.377.878.3
第13名-3东吉广东77.255.483.981.4
第14名-7东湖山西73.672.877.270.3
第15名new李锦记广东72.568.675.571.5
第16名new厨邦广东71.471.271.271.7
第17名-1加加55.154.261.149.6
行业均值83.484.985.280.9
备注:①资料来源:Chnbrand 2022年中国顾客满意度指数SM(C-CSI®);②事先未经Chnbrand 明确书面同意,禁止将本图表信息或研究结果用于广告或促销

食醋满意度排行榜中,恒顺、龙门、海天、保宁、紫林、天立、水塔、千禾、宁化府、巧媳妇、好太太、老才臣、东古、东湖、李锦记、厨邦、加加等17个品牌登榜。

与去年相比,恒顺排名未变,仍然稳居满意度第一名。龙门排名上升2个位次,排名第二。海天排名下降1个位次,排名第三。

排名上升的食醋品牌还包括天立、千禾、宁化府、巧媳妇、老才臣。

排名下降的食醋品牌还包括保宁、水塔、好太太、东古、东湖、加加。

排名保持不变的食醋品牌还有紫林。

李锦记、厨邦是今年的新晋食醋品牌。

三、食盐前三:中盐、鲁晶、粤盐

食盐满意度排行榜

图片来源:Chnbrand

Chnbrand 2022年中国顾客满意度指数SM(C-CSI®)食盐满意度排名细分指标

说明:①品牌上榜条件是“未提示提及率≥7%”并且“评价样本数”≥50;②5得分基于100分制

2022排名排名变化品牌品牌发源地C-CSIC-CSI构成
客户忠诚度总体满意度要素满意度
第1名--中盐北京87.891.389.084.9
第2名+3鲁晶86.185.989.982.5
第3名+1粤盐86.091.082.487.1
第4名-2芦花85.687.585.984.3
第5名-2雪天湖南84.287.084.882.1
第6名+6淮盐84.084.783.884.0
第7名--白象83.186.882.481.9
第8名-2久大82.081.786.677.5
第9名-1盐湖81.376.290.574.7
第10名-1海晶湖北79.888.882.772.6
第11名-1雪涛77.982.374.678.9
第12名new川晶74.571.880.869.6
第13名new盐福记67.774.469.262.9
第14名new味之素67.664.472.264.5
行业均值83.986.285.281.6
备注:①资料来源:Chnbrand 2022年中国顾客满意度指数SM(C-CSI®);②事先未经Chnbrand 明确书面同意,禁止将本图表信息或研究结果用于广告或促销

食盐满意度排行榜中,中盐、鲁晶、粤盐、芦花、雪天、淮盐、白象、久大、盐湖、海晶、雪涛、川晶、盐福记、味之素等14个品牌登榜。

与去年相比,中盐排名未变,仍然稳居满意度第一名。鲁晶排名上升3个位次,排名第二。粤盐排名上升1个位次,排名第三。

排名上升的食盐品牌还有淮盐,排名上升6个位次,比较亮眼。

排名下降的食盐品牌包括芦花、雪天、久大、盐湖、海晶、雪涛。

排名保持不变的食盐品牌还有白象。

川晶、盐福记、味之素是今年的新晋食盐品牌。

四、蚝油前三:厨邦、李锦记、海天

蚝油满意度排行榜

图片来源:Chnbrand

Chnbrand 2022年中国顾客满意度指数SM(C-CSI®)蚝油满意度排名细分指标

说明:①品牌上榜条件是“未提示提及率≥7%”并且“评价样本数”≥50;②5得分基于100分制

2022排名排名变化品牌品牌发源地C-CSIC-CSI构成
客户忠诚度总体满意度要素满意度
第1名+2厨邦广东86.787.888.784.0
第2名--李锦记广东86.486.587.685.0
第3名-2海天广东86.289.587.383.3
第4名new味事达85.680.084.090.1
第5名new太太乐79.367.182.981.9
第6名new东古广东78.373.680.678.5
第7名-2加加73.267.676.972.4
行业均值85.788.387.083.0
备注:①资料来源:Chnbrand 2022年中国顾客满意度指数SM(C-CSI®);②事先未经Chnbrand 明确书面同意,禁止将本图表信息或研究结果用于广告或促销

蚝油满意度排行榜中,厨邦、李锦记、海天、味事达、太太乐、东古、加加等7个品牌登榜。

与去年相比,厨邦排名上升2个位次,拿下满意度第一宝座。李锦记排名未变,仍为第二。海天排名下降2个位次,成为第三。

排名下降的蚝油品牌还有加加。

味事达、太太乐、东古是今年的新晋蚝油品牌。

五、酱料前三:李锦记、海天、六必居

酱料满意度排行榜

图片来源:Chnbrand

Chnbrand 2022年中国顾客满意度指数SM(C-CSI®)酱料满意度排名细分指标

说明:①品牌上榜条件是“未提示提及率≥7%”并且“评价样本数”≥50;②5得分基于100分制

2022排名排名变化品牌品牌发源地C-CSIC-CSI构成
客户忠诚度总体满意度要素满意度
第1名--李锦记广东90.991.092.786.9
第2名+1海天广东86.690.087.983.6
第3名-1六必居北京86.189.193.876.9
第4名+1老干妈贵州83.883.088.180.0
第5名+2厨邦广东83.682.184.183.8
第6名new东古广东82.992.282.878.4
第7名-3亨氏82.387.976.785.1
第8名+3味好美美国79.081.480.276.5
第9名+1好人家四川78.588.275.077.0
第10名new恒顺78.283.087.766.4
第11名-2太太乐76.676.379.374.1
第12名new海底捞76.368.676.080.3
行业均值84.687.086.681.6
备注:①资料来源:Chnbrand 2022年中国顾客满意度指数SM(C-CSI®);②事先未经Chnbrand 明确书面同意,禁止将本图表信息或研究结果用于广告或促销

酱料满意度排行榜中,李锦记、海天、六必居、老干妈、厨邦、东古、亨氏、味好美、好人家、恒顺、太太乐、海底捞等12个品牌登榜。

与去年相比,李锦记排名未变,仍然稳居满意度第一名。海天排名上升1个位次,成为第二。六必居排名下降1个位次,成为第三。

排名上升的酱料品牌还包括老干妈、厨邦、味好美、好人家。

排名下降的酱料品牌还包括亨氏、太太乐。

东古、恒顺、海底捞是今年的新晋酱料品牌。

六、满意度管理:需从“用户”出发

2022年C-CSI调查报告显示,顾客满意度的基本逻辑是满足“用户需求”,这就要求品牌在满意度管理时必须从理解消费者出发,而非人云亦云。

随着细分市场的颗粒度越来越小,消费者的需求也因为新场景新价值观而不断裂变为更加细致的单元,同时在环境和生活方式的持续变化下,消费者的新痛点也在不断涌出。

品牌想要真正的“满足消费者需求”,首要要求是能够不断地在这些变化中与其同频,能够及时洞察这些变化的产生及其背后的动因,其次是企业内部要具备理解需求的能力和精细化管理的能力,才能够在变动之下持续的提供满足消费者需求的产品和服务,从而达成“顾客满意”这一最终目标。

关键词: 顾客满意度 资料来源 研究结果

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