安琪酵母开设新智能食品配料工厂

中国酵母公司安琪酵母开设了一家新智能工厂，以扩大其烘焙原料的生产。

安琪酵母图片来源：微博@安琪酵母

安琪酵母为烘焙食品和糕点提供系列解决方案，包括面包酵母、面包改良剂、膨松剂和预混合产品。

该工厂设有包装车间，以及生产线分布式控制系统和智能自动化仓储设施。

新工厂的启用是该公司为优化其生产过程、升级其产品以满足全球消费者需求所努力的一部分。

安琪酵母总经理肖明华表示：“安琪凭借干酵母业务巩固了其在中国及其他地区市场的地位。同时，中国超过一半的发酵食品使用安琪酵母。安琪的面包改良剂每年可提高数百万吨发酵食品的质量并延长其保质期，大大减少食品浪费。公司还建立了专门的电子商店，客户能够轻松购买所需产品。”

去年，安琪酵母公司还开设了一个专门用于酵母和生物技术研究与开发的设施。

关键词： 安琪酵母 发酵食品 面包改良剂