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销售高增，上半年光明冷饮拉动整体盈利水平！

2023-08-31 15:58:45 来源：FoodTalks

近日，光明乳业披露了其2023年半年度财报，冷饮板块有哪些看点？

(相关资料图)

一、2023上半年的“成绩单”

《中国冰淇淋》翻阅的光明乳业2023年半年报显示，其营业总收入141.39亿元，同比下降1.88%；净利润为3.38亿元；同比上升20.07%。

光明乳业2023年半年度报告

图片来源：光明乳业官网

“2023年上半年，在冷饮等产品销售高增的规模效应带动下，整体毛利率水平有所提升。”光明乳业在半年报中表示冷饮等其他产品的高速增长拉动了整体的盈利水平，对冷饮业务进项了点名提及以及表扬。

虽然光明乳业未将冷饮业务的具体营收数据在半年报中披露，但我们可以从各板块营收之中窥见一二。

光明宣传海报

图片来源：光明乳业官网

据了解，光明乳业上半年在液态奶、其他乳制品、牧业产品、其他板块分别实现营收80.05、41.89、10.53、8.10亿元，同比+3.11%、-5.10%、-27.21%、+26.37%，其中冷饮业务归属的其他乳制品板块在光明乳业的经营板块中仅次于其“支柱业务”——液态奶，营收达到了41.89亿元。

不难发现，近年来在冰淇淋行业大热，国潮复兴的有利形势之下，缘起于1911年，已经112岁的光明乳业也在将冷饮板块作为一个重要增长并进行悉心培育。

二、“老字号”更显“新活力”

据《中国冰淇淋》了解，光明冷饮主要有：

光明牌（冰砖系列、三色杯系列、棒冰系列、雪糕系列、速冻系列等）；

优倍系列（优倍鲜奶雪糕、优倍鲜奶冰淇淋等）；

大白兔系列（光明大白兔脆筒冰淇淋、光明大白兔花生牛轧糖雪糕、光明大白兔冰淇淋、光明大白兔雪糕等）；

熊小白系列（芯冻冰山雪糕系列、蜜柚茉茉、粉柠铁铁、mini MAX脆巧曲奇冰淇淋、熊小白冰淇淋等）；

一城一物系列（一支杨梅、一品咖啡等）等产品系列。

近些年来，光明这个老字号冷饮品牌在稳住经典产品大根基的同时，同样精心打造高端冰淇淋产品，在中国这个将近2000亿规模的冰淇淋市场“两条腿跑步”。

首先是贴合国风、怀旧风潮推新品

“冰淇淋推出光明优倍鲜奶冰淇淋大红袍茶风味、光明×大白兔脆筒冰淇淋等多款新品，收获不错成绩。”光明在年中报中也对优倍系列、大白兔系列等冰淇淋新品对整体营收的贡献作出了肯定的评价。

光明优倍鲜奶冰淇淋大红袍茶风味

图片来源：微博@光明乳业

据《中国冰淇淋》了解，优倍冰淇淋系列奶源选自优倍先定牧场，除了在生产过程之中未添加一滴水之外，优倍鲜奶冰淇淋中的鲜牛乳含量高达60%以上，光明在经典的鲜奶原味基础之上，贴合当下如火如荼的国风趋势，推出了大红袍茶风味、龙井茶风味等多种具有中国传统文化特色的口味。

光明火炬冰淇淋

图片来源：微博@光明乳业

贴合市场潮流趋势研发设计新品之外，光明冷饮还持续致力于经典冰淇淋老产品的打造复刻，如火炬冰淇淋。除此之外，光明冷饮旗下的多个子品牌均立足于原有的产品矩阵推出了多个新品，满足了更多细分人群的精神需求以及口味需求，此处便不再一一列举。

其次是踩准话题、流量热度做联名

对于年中报中另一款被“点名提及”的光明×大白兔脆筒冰淇淋，是光明与有着“食品界最强IP之一”的大白兔强强联合的产物。除了光明×大白兔脆筒冰淇淋之外，2020年的“大白兔奶糖光明奶砖”、2023年的“光明X大白兔花生牛轧糖冰淇淋”、“光明x大白兔一芝大白兔·牛奶乳酪”，都是光明冷饮联手大白兔打造童年美好回忆进行的精准情怀营销。

光明×大白兔脆筒冰淇淋

图片来源：微博@光明乳业

同样头顶“童年”标签的还有光明冷饮携手正广和推出的潮流国货——光明×正广和橙汁棒冰。17%的真实橙汁复刻百年经典老汽水口味，而匠心设计的6支分享装，也让消费者梦回“分着吃冰棍”的美好童年时光。

光明×正广和橙汁棒冰

图片来源：光明乳业官网

前不久，光明冷饮还携手太极集团上新了一款“藿香味小雪糕”，两个老成沉稳的传统品牌“悄摸摸”碰撞出了新脑洞，将雪糕和藿香正气液这两个夏天的“专属buff”完美叠加，让“中药味雪糕”阵营再添一员。

光明冷饮×太极集团 “藿香味小雪糕”

图片来源：微博@光明乳业

“一个有温度的冷饮品牌。”

将健康牛乳与冷饮产品结合，致力于探索乳业与夏天的玩法新体验的光明冷饮也确实在“老字号焕新”的这张考题上给出了一份“参考答案”。