世界短讯！福建省石狮市鸿山镇市场监管所党支部守护校园食品安全

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当前，石狮市中小学和幼儿园已陆续开学，为保障校园食品安全，福建省石狮市鸿山镇市场监督管理所党支部充分发挥党员带头作用，在监管执法、服务群众中亮身份争模范，通过专项检查指导，筑牢校园食品安全防线。

连日来，鸿山镇市场监督管理所党支部组织党员执法人员深入辖区内的中小学和幼儿园，检查校园食堂的整体卫生情况、进货原料来源情况，查看食堂操作流程是否规范，从业人员健康管理制度是否完善，是否执行菜品留样等。

检查过程中，该支部党员还向各学校食品安全分管领导、负责人员开展专题培训，详细讲解食品相关的法律法规和操作流程，督促学校落实食品安全主体责任，全面提升学校食品安全管理水平，消除食品安全隐患。

“校园食品安全牵动着师生家长的心，我们以党建为引领，推进市场监管各项工作，实施校园食堂的常态化检查，就是为了全方面保障校园食品安全。”鸿山市场监管所党支部负责人表示。（谢艳 谢树键）

关键词： 食品安全 操作流程 市场监管