全球实时：《青钱柳茶加工技术要求》获批发布

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近日，从福建省市场监督管理局获悉，由安溪县桃源有机茶场有限公司牵头制定的《青钱柳茶加工技术要求》获得批准发布，并于2023年1月27日起实施。

据介绍，该标准于2022年8月25日由福建省茶产业标准化技术委员会在福州组织召开《青钱柳茶加工技术要求》福建省地方标准审定会。审定组由福建农林大学、福建省农业科学院茶叶研究所、福建省茶叶质量检测与技术推广中心、福建省标准化研究院、闽江学院、国家食药同源产业科技创新联盟、福建省疾病预防控制中心等单位的专家组成，推选福建农林大学孙威江教授为审定组组长。

审定组专家在听取标准起草组的情况汇报后，对标准送审稿进行认真审查、修改、讨论，审定组一致同意该标准通过审定。标准起草组根据专家意见进一步完善后形成标准报批稿上报给福建省市场监督管理局批准立项。这是继《青钱柳茶》（T/CSTEA 00038—2021）产品标准后，第二个有关青钱柳的相关标准获批。

安溪县桃源有机茶场负责人汪健仁表示，该标准制定具有较强的科学性和可操作性，填补了福建省青钱柳茶加工技术的标准空白，有利于科学指导青钱柳茶的生产加工与流通，对促进青钱柳茶产业发展和服务乡村振兴具有积极意义。（黄梁山）

关键词： 加工技术 福建农林大学 情况汇报