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资讯:《慈溪市校园食堂食材集中配送企业操作指引》出台

2022-07-14 09:40:06        来源:中国市场监管报


(资料图片)

近日,浙江省慈溪市市场监管局联合市教育局出台《慈溪市校园食堂食材集中配送企业操作指引》,指导全市集中配送企业规范化运作,强化校园食品安全风险防控。

《指引》对集中配送企业的资质、仓储条件、台账记录制度、从业人员健康监测、采购品种、订单受理、食材验收、运输配送环境等方面进行了细致规定。同时,明确食品快速检测工作要求,建立“阳光快检室”,强化“浙食链”上链应用。(陈蜀军 李雷)

关键词: 集中配送 操作指引 从业人员

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